Retrospecto da Cana de Açúcar no Brasil

Por: José Guilherme Victorelli Scanavini




Muitos dizem que a “sorte” são situações ou conquistas que acontecem ao acaso, mas acredito que seja o resultado da capacidade e a oportunidade. Observa-se o momento mais eufórico e promissor do setor sucroalcooleiro nacional, dado as necessidades globais em busca de alternativas energéticas e aos 500 anos de experiência no cultivo da cana-de-açúcar que vem justificar a referência mundial na produção de açúcar e álcool. Em virtude da crescente demanda o setor busca-se alternativas para aumento na produção e produtividade que vai desde o aumento de área plantada, substituindo culturas ou novas áreas que antes se acreditava ser inviável o cultivo ou ocupando pastagens degradadas. Alternativas são a pesquisa em técnicas que visualizem a longevidade do canavial aproximando a produtividade potencial de cada variedade.
Em cinco séculos de cultivo obtivemos diversos ciclos do açúcar variando a intensidade de plantio assim como as regiões produtores, somente no século passado intensificou a produção no Estado de São Paulo onde se encontra a maior região produtora.
A conquista hoje comemorada pelo setor pode dar grande parte do mérito aos programas de melhoramento genético que proporcionaram alternativas em variedades quando as variedades mais plantadas se mostraram susceptíveis à algumas doenças que praticamente dizimaram canaviais impossibilitando seus cultivo e gerando prejuízos incalculáveis, podemos citar como exemplos clássico a Na 56-79 susceptível ao carvão e SP71-6163 susceptível ao amarelinho.
Após anos de pesquisas e aprendizado contamos em nosso país com 4 programas de melhoramento genético e cana-de-açúcar ,duas empresas de caráter privado CanaVialis – Votorantim Novos Negócios e CTC (Centro de tecnologia em Cana-de-açúcar) e duas de caráter estatal RIDESA e IAC(Instituto Agronômico de Campinas).Devemos, por tanto acreditar que as intenções desses orgãos e das pessas que levam a bandeira da cana de açúcar estejam fundamentadas em progresso e sustentabilidade.

100% Metade

A variedade SP81-3250(Foto: José Guilherme) quase esquecida, hoje apresenta um certo espaço nos planteis varietal das Usinas no Centro Sul do Pais. Apresentando melhores resposta para seu potencioal produtivo em ambientes de boas classificação por sua responsividade por outro lado tem nas novas expansão da cultura da cana de açúcar seus plantios reduzidos ameaçado também pela queda de produtividade em 2 e 3 soca.
Sendo um varidade de meio de safra e obtivendo baixas respostas à aplicação de maturador reforça-se o declinio eminente da variedade também por custa da sucetibilidade ao raquitismo e escaldadura.

SUGAR CANE BRASIL

Esse blog tem como objetivos alimentar e gerar conhecimento para a formação de profissionais e estudantes no que se diz respeito a produção de cana de açúcar do Brasil e no mundo.
Tomando por base a alta demanda do setor por profissionais com conhecimento de manejo em diversos tipos de ambientes, aqui torna-se um ambiente no qual experiências e dúvidas devem ser compartilhadas visando a consolidação do setor agrícola nacional mais antigo e promissor do país.